Nicaragua Nueva Segovia ,La Hortencias Estate COE Rank #30
產區: 尼加拉瓜 繡球花莊園 水洗 COE#30
處理法: 水洗
品種: 粉紅卡杜艾
烘焙程度: 淺中焙 (agtron 75+)
風味敘述:柑橘 桃子 糖蜜 洋甘菊 椰子 蘋果 紅茶 可可 酸值明亮 餘韻悠長
適合沖煮方式: 手沖
Las Hortencias是位於尼加拉瓜的著名咖啡莊園 ,因其優質的咖啡豆在國際市場上享有盛譽 。
這座莊園坐落在尼加拉瓜的Nueva Segovia 地區 ,該地區因出產卓越的精品咖啡而廣為人知
擁有得天獨厚的氣候條件和肥沃的火山土壤。
Las Hortenci的故事充滿了傳統與創新並存的精神 。這座莊園由家族經營 ,
世代以來專注於咖啡種植, 逐步完善了他們的栽培技術。 該莊園位於海拔較高的地區 。
得益於當地獨特的微氣候咖啡樹在陰涼的遮蔭樹下慢慢成熟使得
Las Hortencias 出產的咖啡豆具有豐富的風味和複雜的香氣 。 莊園致力於可持續發展 ,
使用環保種植方式保護土壤和生物多樣性 , 同時也確保了咖啡品質的穩定。
Las Hortencias特別注重處理過程中的細節採用了自然處理法、蜜處理法等多種技術 ,
以最大限度地保留咖啡的天然風味。這些精心處理過的咖啡豆通常具有柑橘、果香、
花香和可可的風味 ,酸度明亮,餘韻悠長。
多次參與尼加拉瓜的卓越杯大賽 (Cup of Excellence) ,Las Hortencias品經成為卓越杯的常勝軍 ,
並在國際舞台上獲得了高度評價 。參賽的經歷不僅提高了莊園的知名度也激勵了整個團隊致
力於提升品質 , 進一步拓展國際市場。Las Hortencias的成功背後 ,是莊園主對傳統咖啡文化的堅守 ,
以及對未來市場的敏銳洞察。 他們不僅是精品咖啡生產者 還是該地區可持續農業發展和創新技術應用的領導者。 ----------資料來源 維拉怡森 Vela Ethan 咖啡生豆公司
沖煮方式參考
- 手沖：15克咖啡，注水40克悶蒸40秒，細水緩慢繞圈至240克過濾即可。
- 滿1000免運，備貨期3-5天
- 建議養豆期 淺焙約10-15天，中深焙約3-5天
- 請保存於乾燥陰涼環境，開封後30天內飲用完畢
- 本產品已投保產品責任險，請安心選購
